Precios de ingredientes

Precios calculados automaticamente a partir de las compras reales (Facturalista), cada 10 dias. Los de confianza alta ya se aplicaron solos a Foodcost y Mermas. Revisa y aplica manualmente los de confianza media, baja o sin coincidencia.

Confianza alta: varias compras recientes coinciden entre si y el precio calculado es razonable — se aplica solo. Media: coincide pero con pocos datos o mas dispersion. Baja: el precio calculado quedo fuera del rango esperado, revisalo antes de aplicar. Sin coincidencia: no se encontro ese ingrediente en las compras — cargalo a mano si lo sabes.